ニッカンフーズ株式会社









　ぎんなんの殻を取ったところ

カーソルを写真に乗せると詳細が出ます。

銀杏パックの最古参のメーカーです。
添加物のいっさい入っていない銀杏パックは調理素材としても最高です。
カロリー計算もしやすいです。


銀杏ﾊﾟｯｸ
５０ｇ		 左に同じく定番の銀杏ﾊﾟｯｸの１００ｇ入りです。銀杏ﾊﾟｯｸ
１００ｇ
銀杏含気１００ｇ
生銀杏ﾊﾟｯｸ		 生の風味を残したまま銀杏ﾊﾟｯｸです。豊の国印銀杏ﾊﾟｯｸ
５０ｇ		 定番の業務用です。
業務用銀杏ﾊﾟｯｸ
５００ｇ
中国で製造した缶詰です。銀杏缶詰
中国製7号缶		 自社製の缶詰です。銀杏缶詰
1号缶、7号缶		 内容量は５ｋｇです。
銀杏缶詰
9リットル缶		 青く着色したものです。
青ぎんなん
瓶詰め
真空していないので銀杏が変形していないものです
業務用ぎんなん
含気パック５００ｇ

冷凍銀杏ペースト
無着色		 ペーストしたものを青色に着色たものを冷凍したもです。
冷凍銀杏ペースト
青色
殻つき銀杏
100ｇ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
銀杏の原料です。（種類）
缶詰の一級品一級品の原料

割れた部分がない、
きれいな全形です。
二級品の原料

ヒビ、割れ傷などを
選別したものですが、
銀杏の丸い形が
残っているものです。
加工して使用するに調度よいです。
缶詰の３級品三級の原料

銀杏が完全に割れてしまっていて、丸い形が残っていないものです。

練り込むものなどにはこれで十分です。



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こちらへ。



nikkanfoods@mx61.tiki.ne.jp